01Plats cuisinés · Signature maison
Lasagnes maison
À la bolognaise, ricotta-épinards ou truffe et champignons gratinées au parmesan : les lasagnes du comptoir, cuisinées chaque matin.
de 3,00 € à 3,60 € / 100 g
TraiteurItalien & niçoisAsnières-sur-Seine
Cuisine du Sud.
De la Toscane à Saint-Tropez, un art de vivre à partager.
Recettes de famille, cuisine maison et produits d’exception à Asnières-sur-Seine depuis 2022.
Pour vos déjeuners, vos réceptions et tous vos moments gourmands : plats cuisinés à emporter, buffets, cocktails, formules déjeuner, plateaux-repas et prestations B2B.
Ouvert 7j/7 · du lundi au dimanche4 Rue Maurice Bokanowski, 92600 Asnières-sur-Seine
Nº01Qui sommes-nous ?
De 2022 à aujourd’hui
Une certaine idée de la Dolce Vita.
Cristelle Doveri.
Née à Saint-Tropez dans une famille italienne originaire de Toscane, elle grandit sur la Côte d’Azur, bercée par les traditions italiennes, les grandes tablées familiales et cette culture du beau et du bon si chère à l’art de vivre méditerranéen.
Après une première carrière dans la presse, elle choisit de renouer avec ses racines et fonde Mamarazzi en avril 2022.
Un comptoir-traiteur à son image, où le beau rencontre le bon. Les belles maisons de son Sud natal et de son Italie familiale prennent place sur les étagères de la boutique, tandis qu’en cuisine, les recettes authentiques et généreuses se réinventent au gré des envies d’aujourd’hui.
Nº02Au comptoir, sept jours sur sept
Ouvert 7j/7 · dimanche 9h–14hCe qu’on cuisine aujourd’hui.
Cinq signatures sortent de sa cuisine chaque matin. Elles changent peu, elles ne changent jamais.
02Street Food · Spécialité niçoise
Pissaladière niçoise
Oignons fondants, anchois, olives noires de Ligure. À la part au comptoir, ou en plaque Giggante de 53 × 32 cm pour partager.
à la part
03Signature niçoise
Petits farcis niçois
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons farcis à la viande. Le classique du Sud cuisiné chaque jour.
de 3,00 € à 6,30 € / 100 g
04Street Food · Frit & gourmand
Arancini
Boulettes de riz dorées et croustillantes, généreusement farcies, avec un cœur fondant de mozzarella. Panées puis frites à la perfection.
5 € la pièce
La carte change avec les saisons et les envies de la mamma. Passez en boutique ou commandez en quelques clics.
Nº03La signature de la maison
Plateaux · 4 à 15 personnesL’aperitivo,
ce rituel.
Recevoir sans rien faire… sauf profiter. Charcuterie corse & italienne, antipasti, mignardises maison, focaccia giggante : composez votre buffet d’apéritivo, de 4 à 200 convives.
Mignardises maison
Plateau de mignardises maison
Bouchées salées maison au fil des saisons : croques, navettes garnies, mini arancini, tatin de tomate, tiramisu salé…
De 30 à 100 piècesdès 49 €
Brochettes apéritives
Plateau de brochettes apéritives
Des bouchées fraîches montées sur pic, déclinées au fil des saisons : jambon de Parme, bresaola, saumon fumé, poulpe, artichaut grillé…
De 44 à 100 brochettesdès 66 €
Charcuterie & antipasti
Plateau mixte
Sélection corse & italienne : jambon de Parme, mortadelle pistache, saucisson Milano, coppa, pecorino au poivre, billes de mozzarella, légumes grillés.
De 4 à 14 personnesdès 50 €
L’aperitivo est un rituel, un moment de partage où on refait le monde. »
Cristelle Doveri
Commande à passer 48h à l’avance. Livraison Paris et région parisienne, ou retrait en boutique.
Ils en parlent
Ce qu’on raconte de la maison.
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Nº05Le carnet visuel
@mamarazzi_traiteurLe quotidien de la maison.
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